417331.jpg

the good, the bad and the healthy

Publicerad 09.05.2017 kl. 12:39

 

Det är lite svårt att balansera hälsa och det goda livet. Med det goda livet menar jag min kärlek till att socialisera och ja, umgås med kärt folk. Har oftast med sena kvällar, god mat och god dryck att göra. Även om man inte festat jätte hårt, blir dagen efter oftast en ohälsosam dag, då man i princip bara degar, kanske rör sig från sängen till soffan och eventuellt till kylskåpet. Men ack vad skönt det kan vara. 

Jag följer en massa ”influencers” på Instagram som promotar hälsosam livsstil och ger tips på hälsosam, ren mat. De konton jag följer drivs av glada, positiva och lysande kvinnor som gör mig glad, men också lite ledsen då jag inte kan leva precis som de gör. Dels för att de bor på varmare breddgrader och har större utbud på coola produkter och dels för att de får hälften gratis. 

Men det som gör att jag fortsätter följa dessa konton är deras passion och kunskap om hälsosam mat. Inte dieter; utan kost som stärker, lyfter och tar hand om kroppen.  Det är min typ av mat, iaf vad jag vill äta.

Men för att vara riktigt ärlig så har jag lite tappat balansen och motivationen den senaste månaden. Mest för att jag inte haft tid, jag är aldrig hemma längre än 4 dagar i sträck och för att mitt knä varit inflammerat. Jag saknar rutiner och att röra på mig. Har ätit för mycket skräpmat och för lite hemlagat. Men det har bara inte varit möjligt just nu – eller så intalar jag mig själv.. because stress.

Stress + Fia = dåliga matvanor.

Men nu börjar stressen avta och det känns som jag hittat motivationen igen. Det är roligt att göra egen mat från grunden och det smakar mycket bättre. Jag vet precis vad jag använder för ingredienser och vilken nytta den har för kroppen.

Det jag är kluven över är..kan man ha en hälsosam livsstil och dricka vin? För de flesta av ”the influencers” håller en alkoholfri livsstil och dricker en massa kombucha och gröna juicer istället för alkohol. Inte vet jag egentligen alla ingredienser i en vinflaska förutom druvor och ja, alkohol. Men vill jag ens veta? För som tidigare konstaterat så är mitt intresse för öl och vin för stort för att helt uteslutas. #factsoflife


Jag märker att jag blivit mer medveten om att läsa på innehållsförteckningar i butiken. Jag har lagt märke till att de produkter som jag trott varit super ”hälsosamma”, egentligen har en massa e-ämnen och annat jag inte kan uttala eller förstår vad är.

Som t.e.x. Alpros osötade mandelmjölk. (Vatten, rostad mandel (2%), trikalciumfosfat, havssalt, stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, gellangummi), emulgeringsmedel (solroslecitin), vitaminer (riboflavin (B2), B12, E, D2))

Jiiiisus. Hur har jag inte fattat det förr? Jag bestämde mig för att prova laga min egen nötmjölk av ren nyfikenhet. Jag gillar inte vanlig mjök, har aldrig riktigt gjort det. Äter nog ost och smööör så är inte vegan, men använder nötmjölk i smoothies & gröt. 

Det blev jätte gott och det består av 2 ingredienser – cashew nötter och vatten. Sen kan man smaksätta med vad man behagar - kanel och honung t.ex. Det man behöver till är en blender och en silpåse (finns på Claes Ohlson för ca. 3–4 € och är återanvändbar). Nötresterna som blir kvar efter "silning" kan man rosta i ugnen och använda på gröten! Win Win!

Vilka konton följer jag då? JO nedan listar jag mina favorit konton/bloggar som är värt att följa och läsa, enligt mig.

 

  • Twist of Lemons – hennes instastories och blogg är super intressanta för att hon gör sin research.
  • ShutTheKaleUp – Hon gör att jag vill bli en positivare människa, bli latino + hon har en allt för söt familj.
  • Realfoodology – Hennes motto är ”for the heatlh of it”. Need I say more? Hon jobbar bl.a som Tove Lo's travelling nutritionist & har svarar på mina DM om tips på hälsoställen här i Åbo inför RuisRock. #coolpoints
  • Grön i Åbo – Julia ger en massa bra tips på hur man kan leva mer miljövänligt och hennes blogg är så inspirerande att jag köpte en trädiskborste. Ett steg i rätt riktning!
  • Anniskk – Färgglada matbilder är ju bara så kiva
  • Hurbrasomhelst.se – Smoothie bowls är hur bra som helst och kiva att se på. Älskar färgglada bilder! Men orkar aldrig lägga upp så fint själv så glad att någon annan gör det.
  • Cookie & Kate - Lättläst och rolig matblogg. Ps. Cookie är en hund. 

Jag blir fort inspirerad till att pröva men alla tips som jag prövar på är inte alltid en hit. Allt kan ju inte passa alla. Smaken är som baken liksom. De flesta jag följer är på engelska, mest för att jag gillar språket. Nackdelen är som sagt att man inte får tag på samma ingredienser. Men inte kan man alltid vinna! 

Jag har dock inte alltid fantasi att skapa recept, så brukar prova andras med lite modifiering. Men bra så, det är därför dom finns! Men frukta inte. Jag utesluter inte all skräpmat - för som Puljujärvi så älskar jag pizza way to much. 

Försöker skapa lite mer balans i lifvet

 

Cashew mylk orginal recept från Cookie & Kate.

 

 

feederfiauster
Kommentarer (0)
Spamfilter
Skriv siffran 1 med bokstäver?

 

hej hopp!

 

Namn: Sofia "fiauster" Johansson

Ålder:  Tjugoåtta jordsnurr

Ort: Åbo/Turkuland

Blogg: Här kan ni läsa om allt och ingenting, men oftast någonting! 

Gör: Studerar till socionom och lever lifvet

Är: Glad, mästare på överanalysering, snäll, tankspridd, lite humoristisk, semi musikalisk, lång, full av kärlek och ost

 

Follow me!

Instagram: Fiauster

Snapchat: Fiauster

 


 

 

 

 


 
bloggar jag gärna läser

 

Silje Werner

Blejk, Fejt & Fab

Janets Hälsopepp

Rachel Brathen

Hemulen

Andas

Anne Hietanen

Grön i Åbo


 

 

För fanmail eller övrig kontakt:

johanssonsofia0@gmail.com