BANANABREAD from heaven

19.11.2018 kl. 19:10

Happy monday everyone!

Tänkte dela med mig av ett så tusans gott bananbröd recept av självaste YogaGirl. Det är ursprungligen veganskt, men vem behöver sån negativitet i sitt liv (hittade inga när jag handlade) - så jag ersatte den veganska chokon med vanlig mörk choklad. Gör kanske inte så stor skillnad, men min själ kommer alltid att veta. Receptet går enligt cup-mått så ta fram din kopp!

Anyway - receptet är enkelt, gott och lätt! 

Utmanar dig att inte äta halva inom 15 minuter. 

Hehe. 

 

 

Du behöver:

4 stora övermogna bananer

1/3 cup smält kokosolja

1 tsk vaniljpulver

2 tsk bakbpulver

1/2 tsk bikarbonat

1/2 tsk salt

1 3/4 cup speltmjöl (går med vanligt vetemjöl också sku jag vilja påstå)

1/3 farinsocker

1/2 cup mörkchokladknappar

1 msk chiafrön

1 msk hackad mandel

(1 tsk cacaonibs)

 

 

Do it:

Lägg ugnen på 175 grader.

Mosa bananerna med vaniljpulver & den smultiga kokosoljan i en skål. Lättast går det med en mosstöt, med fötterna eller en handvisp! 

Blanda resten av de torra ingredienser i en annan skål. 

Blanda ihop allting till en smet, provsmaka lite i smyg.

Vänd sedan snyggt ner chokladknapparna, om det finns nåt kvar, för det lär slinka ner några under bakningens gång.

Smörja en avlång form - typ som en brödform - med lite smultiger kokosolja. Vänd ner smeten i formen. Dekorera med hackade mandelbitar och kakaonibs om man vill! 

Grädda i ungefär en timme (kolla för säkerhetsskull efter 50 minuter ifall jag ljuger).

Ta ut från ungnen och låt svalna på galler.

ÄT OCH NJUT! 

 

sofia
Kommentarer (1)
Spamfilter
Skriv siffran 1 med bokstäver:
Tex k-supermarket har 100% vegansk choklad. Vet ju inte i vilken butik du var, men har själv inte tex hittat i s-makte (fast kanske det finns?). Måste testa detta snarast!
Marika20.11.18 kl. 08:44

 

Hello!

 

 

Namn: Sofia Johansson

Ålder:  Tjugonio jordsnurr

Ort: Åbo

Blogg: Här kan ni läsa om allt och ingenting, men oftast någonting!

Är: Glad, mästare på överanalysering, plantlady, snäll, tankspridd, lite humoristisk, semi musikalisk, lång, full av kärlek och ost

 

 INSTAGRAM

FIAUSTER

 

Kontakta mig:

Johanssonsofia0@gmail.com

 


 

 

 

 

Senaste kommentarer